うきはんとのコンセプト
◆「みず、果実」のこと
うきはんとのスイーツは「素材」にこだわっています。
☆水
日本屈指の地下水と湧水の町、うきは。
耳納山系と阿蘇山を水源とするミネラル豊富な天然水で育ったフルーツは格別です。
☆果実
耳納連山の麓に広がる肥沃なうきはの大地は、自然環境に恵まれています。
農家さんこだわりの作り方で大切に育てられた果実は実がしまり、深い味わいです。
☆生クリーム
福岡県大牟田市のオーム乳業の生クリーム「pure cream 35」を使用しています。
35%の低脂肪の生クリームなのに濃厚かつ、すっきりした味わい。
そしてフルーツに映える純白のクリームが特徴です。
その理由は生乳の鮮度の良さ。
九州産の生乳を、酪農家の近くで製造されているため鮮度が違います。
フルーツの美味しさを引き立てる、こだわりの生クリームです。
◆「ひと」のこと
うきはの美味しいフルーツに魅せられて、うきはへ飛び込んできた私達。
誰も頼る人もなく、フルーツサンドを作ることから始まりましたが、あるイチゴ農家さんとの出会い、
そこから人から人へ、家族のようにいつでも、どんな時もでも応援してくださる温かい“つながり”が生まれました。
◆「しあわせ」のこと
お一人で食べても、大切な人と一緒に食べても、みんなが美味しく、みんながhappyになれる“しあわせのサンド”をお届けしたいです。
うきはんとでは、地域の神さまである「浮羽稲荷神社」のスイーツプレートを提供しています。
神さまのモチーフをかたどったスイーツで、しあわせのパワーをいただいてほしいです。
うきはんとのこだわり
私達の仕事は至ってシンプルです。
地元うきはで大切に育てられた果実と手作りのパン、新鮮な生クリーム。
それをおいしいバランスでサンドするだけ。
素材一つ一つにこだわりと愛情が込められているのが、お客様にも通じるのだと思います。
右も左もわからずに始めた私達がこうして3年目を迎えられているのはお客様と周りの方々の応援とお気持ちにほかありません。
うきはんとは、そんな想いをつなぐ架け橋になれたらと思います。
うきはんとスタッフ
妹：荒木 伴子（Tomoko Araki）
姉：荒木 理惠子（Rieko Araki）
うきはんと の名前は、うきはに移住した際にうきはの農家さんなど地域ともつながり特産品を使った商品開発をしたいと想いから。九州では 「これ私の」という方言を「これ私んと。」と言うように「これ ”うきはんと” 。クリームと果実のおやつなら「うきはんと」やね！って言ってもらえるように頑張ります。
皆さま、”うきはんと”をよろしくお願いいたします！
ukihanto shop
| 屋号 | うきはんと |
| 住所 | 〒839-1401 福岡県うきは市浮羽町朝田５８７−１ サンピットバリューうきは店 １F |
| 営業 | 水、木、金、土日 （月・火曜 お休み） 不定休 |
| OPEN | 10:00〜16:00 |
| 連絡先 | 090-5289-9591 |
道の駅うきはでも販売を行なっております。
フルーツサンドは、盛り合わせなどのご予約が可能です。（季節によって旬のフルーツになります）盛り合わせはショップでの受け渡しとなります。
うきはんとのあゆみ
| 2020年1月 | うきは市吉井町にフルーツサンド工房をオープン 「道の駅うきは」に納品開始 |
| 2020年6月 | うきは市浮羽町の「サンピットバリュー浮羽店」に店舗移転 |
| 2020年9月 | KBCラジオ ふるさとwish 「フルーツサンド」取材 |
| 2020年 9月 | TNCテレビ ももち浜ストア「フルーツサンド」取材 |
| 2021年 1月 | FBSテレビ めんたいワイド 「フルーツサンド」取材 |
| 2021年 6月 | RKBテレビ ただいま 「桃のレアチーズケーキ」レシピ開発 |
| 2022年12月 | 「ふわとろクリーム」 販売開始 |
| 2023年 1月 | 「開運くりーむ白玉ぜんざい」販売開始 |
| 2023年 3月 | KBCテレビ ぼる部屋 「ふわとろクリーム」「フルーツサンド」取材 |
| 2023年 7月 | KBCテレビ アサデス 毎日パン日和 「フルーツサンド」取材 |
| 2023年 8月 | KBCテレビ ふるさとwish 「フルーツサンド」取材 |
| 2023年10月 | JR九州 観光列車「ゆふいんの森」 フルーツサンド「うきはの季節のフルーツミックスサンド」車内販売開始 |
| 2023年10月 | KBCテレビ アサデス JR九州観光列車特集「ゆふいんの森」車内販売フルーツサンド取材 |
| 2023年10月 | テレQ たくなる 「くりーむ白玉ぜんざい」取材 |
| 2024年 3月 | JR九州 観光列車「ゆふいんの森」 35周年企画 「桃のレアチーズケーキ」車内限定販売 |
| 2024年 3月 |
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